Magnesiumstearat
CAS-nr.:557-04-0
Fysiske og kjemiske egenskaper
Magnesiumstearat er et fint, hvitt løst pulver med en særegen lukt. Det er fint uten sand. Det er uløselig i vann, alkohol, eter og varm etanol. Det spaltes til stearinsyre og tilsvarende magnesiumsalt når det gjelder syre. Den polymeriserer ikke av seg selv og har funksjonene smøring, antiviskositet og flytehjelp. Den er raffinert fra blandingen av spiselige faste organiske syrer (stearinsyre, palmitinsyre) og magnesiumoksid.
Toksikologisk grunnlag
① GRAS:FDA-21CFR 184.1440.
② ADI: ingen regulering er nødvendig (FAO/WHO, 2007).
applikasjon
Emulgator og antiklumpemiddel
GB {{0}} fastsetter at maksimal dosering av kandisert frukt er 0,8g/kg, og kakaoprodukter, sjokolade og sjokoladeprodukter (inkludert kakaosmørerstatningssjokolade og produkter) og godteri skal brukes hensiktsmessig iht. produksjonsbehov.
Populære tags: magnesiumstearat, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, engros, tilpasset
