Dinatrium tinn sitrat
CAS-nr.:25088-96-4
Synonym: 8301 fargefikseringsmiddel
Fysiske og kjemiske egenskaper
Hvit krystall, ekstremt løselig i vann, lett hygroskopisk og utflytende, ekstremt lett å oksidere, spaltes ved oppvarming til 250 grader, gulner ved 260 grader og blir brun ved 283 grader. Det er fremstilt ved omsetning av tinn(II)klorid, sitronsyre og natriumhydroksid.
Toksikologisk grunnlag
① LD50: 2,7 g/kg (BW) i mus.
② Mutagenitetstest: ingen mutagenitet ble funnet i alnes-test, benmargsmikronukleustest og musesperm-kromosomavvikstest.
applikasjon
Stabilisator og koagulatorer
GB {{0}} fastsetter at maksimalt forbruk av hermetisert frukt, hermetiserte grønnsaker, spiselig sopp og alger er 0,3 g/kg.
Referansedosering i matforedling: den brukes til å beskytte fargen på belagt hermetisert sopp. Når {{0}}.02 prosent legges til, kan det gjøre fargen lik fargen på hermetisert sopp uten å påvirke strukturen og smaken til sopp; 0,06 prosent av dette produktet tilsettes den belagte jerntanken. Tinninnholdet i tanken er lavere enn i tinn tinn tanken. Den lagres i 2 år.
Tungmetallinnholdet er Sn mindre enn 200 μG/g og Pb mindre enn 2mg/g. Dinatriumtinnsitrat er et reduksjonsmiddel som har visse antioksidasjons-, anti-korrosjons- og fargebeskyttelsesfunksjoner. Den kan brukes mye til frysing av hermetiske sitroner, sitrus, grønne bønner, asparges, gulrøtter, rødbeter og så videre.
Populære tags: dinatrium tinnsitrat, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, engros, tilpasset
